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小规模酿造,大厂级冷却:沈氏节能同轴套管高效换热,啤酒风味更纯净

2025/10/10
啤酒冷却换热器

对白酒一般说来,特色的纯粹是究极需求。如此纯粹,虽然决定于于麦牙汁加热后散热方式的率与相对稳定。到底能不能更有效抑止如煮玉米棒子或卷心菜一般的二甲基硫(DMS)特殊难闻气味,密切关系到白酒后面的味道表达。沈氏新材料技术同轴线管白酒散热板换器,效率热传递、肉制品阶人身安全、出彩低廉价格,为世界十大冲泡企业主展示安全可靠的散热解决方法解决。

快速冷却:留住纯净风味

 啤酒酿制过程

麦牙汁烧开后要求更快物理降温,以可以抑制二甲基硫(DMS)等黑心浓味物品的合成。若冷确时间不是,从而导致DMS水平不超100–150μg/L,纯生啤酒易现身近似熟新鲜蔬菜的油漆味,反应产品 好喝。

沈氏同轴钢套管板换器申请形式,保持最快平滑的放置冷却,能掌握掌握欠佳风情的产生,可以减少蛋白酶质干固和粒子沉淀物。

沈氏节能同轴套管换热器内管

检测证明,在待循环水温为9°C时,50升桃子君汁从100°C减至腐熟非常适宜的20°C只需五min以内,减至13°C也仅需8min。

静态管材厚度为3.9米,里面的旋螺流道做好后事实厚度做到5.5米,事关冷热水材质足够使用,推动科学规范换热器。

稳定可靠:为“小规模”酿造赋予“大厂级”效能

沈氏节能同轴套管换热器

相较于于大形纯生啤酒厂选用的平板式板换器,沈氏自动化同轴保护管板换器在要保持高功能的同時,更贴合机县域型白酒酿造情境的合理使用需求。

传热效率高:螺纹结构促进流体扰动,换热表现优于常规设计;
食品级安全材质:内外管均采用316L不锈钢,符合国际食品接触标准,耐腐蚀、易清洁;
不易结垢:流道设计降低结垢概率,延长维护周期;
成本控制:简化结构降低制造与维护成本,无需频繁拆洗。
换热器内管结构

沈氏节能:挪威Brewhouse AS优选合作伙伴

啤酒换热器

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场,该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性,帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。
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